ОписДеталі та особливостіДодатково
Концентрований сироп з молодого щавлю з яскравою зеленою кислотністю, освіжаючим трав'янистим ароматом та відтінками естрагону, зеленого яблука, ревеню і лимонної цедри.
Ми виготовляємо його сезонно з молодого щавлю, зібраного в період максимальної соковитості та насиченості смаку. Завдяки дбайливому виробництву сироп зберігає природну свіжість рослини, її характерну кислотність і багатогранний аромат.
Це один із найбільш незвичних і водночас універсальних сиропів у колекції Brave Bee. Його цінують шефи, бармени та гастроентузіасти за здатність додавати напоям і стравам виразний зелений характер та природну свіжість.
Що всередині:В ароматі щавлевого сиропу відчуваються свіжа зелень, молоде листя, зелене яблуко та легкі цитрусові ноти.
Смак яскравий, соковитий та освіжаючий. Поєднує характерну зелену кислотність щавлю з відтінками ревеню, аґрусу та лимонної цедри. Післясмак чистий, трав'янистий, з делікатною мінеральністю.
Як використовувати
Для професійної кухні та бару:- як основу для лимонадів, кордіалів та авторських коктейлів;- для створення освіжаючих безалкогольних напоїв і тоніків;- у поєднанні з джином, текілою, світлим ромом та ігристими винами;- для балансу солодких коктейлів природною зеленою кислотністю;- у вінегретах, соусах та гастрономічних заправках;- як компонент сорбетів, граніти, морозива та джелато;- для роботи з ферментованими напоями, комбучею та квасами;- у десертних композиціях із полуницею, ревенем, яблуками та цитрусовими.
Для домашнього використання:- додайте до води з льодом або газованої води з гілочкою свіжої м’яти;- змішуйте з тоніком або домашніми лимонадами;- поєднуйте з чаєм, трав'яними настоями та холодними напоями;- використовуйте для фруктових салатів та ягідних десертів;- додавайте до йогурту, сирників або морозива;- експериментуйте з домашніми коктейлями, желе та панакотою;- змішуйте з ігристим або безалкогольним вином для створення легких літніх напоїв.
Деталі продукту:- Об'єм: 200 мл- Умови зберігання: в затемненому місці при температурі від -2°С до +20°С. Після відкриття – у холодильнику.- Термін придатності: 12 місяців- Упаковка: скляна пляшка з корком
Як і всі продукти Brave Bee, цей сироп створений із повагою до сезонності, локальних інгредієнтів і природного смаку.
Ми виготовляємо його сезонно з молодого щавлю, зібраного в період максимальної соковитості та насиченості смаку. Завдяки дбайливому виробництву сироп зберігає природну свіжість рослини, її характерну кислотність і багатогранний аромат.
Це один із найбільш незвичних і водночас універсальних сиропів у колекції Brave Bee. Його цінують шефи, бармени та гастроентузіасти за здатність додавати напоям і стравам виразний зелений характер та природну свіжість.
Що всередині:В ароматі щавлевого сиропу відчуваються свіжа зелень, молоде листя, зелене яблуко та легкі цитрусові ноти.
Смак яскравий, соковитий та освіжаючий. Поєднує характерну зелену кислотність щавлю з відтінками ревеню, аґрусу та лимонної цедри. Післясмак чистий, трав'янистий, з делікатною мінеральністю.
Як використовувати
Для професійної кухні та бару:- як основу для лимонадів, кордіалів та авторських коктейлів;- для створення освіжаючих безалкогольних напоїв і тоніків;- у поєднанні з джином, текілою, світлим ромом та ігристими винами;- для балансу солодких коктейлів природною зеленою кислотністю;- у вінегретах, соусах та гастрономічних заправках;- як компонент сорбетів, граніти, морозива та джелато;- для роботи з ферментованими напоями, комбучею та квасами;- у десертних композиціях із полуницею, ревенем, яблуками та цитрусовими.
Для домашнього використання:- додайте до води з льодом або газованої води з гілочкою свіжої м’яти;- змішуйте з тоніком або домашніми лимонадами;- поєднуйте з чаєм, трав'яними настоями та холодними напоями;- використовуйте для фруктових салатів та ягідних десертів;- додавайте до йогурту, сирників або морозива;- експериментуйте з домашніми коктейлями, желе та панакотою;- змішуйте з ігристим або безалкогольним вином для створення легких літніх напоїв.
Деталі продукту:- Об'єм: 200 мл- Умови зберігання: в затемненому місці при температурі від -2°С до +20°С. Після відкриття – у холодильнику.- Термін придатності: 12 місяців- Упаковка: скляна пляшка з корком
Як і всі продукти Brave Bee, цей сироп створений із повагою до сезонності, локальних інгредієнтів і природного смаку.
Строк придатності
12 місяців
Пакування
Скляна пляшка
Об'єм
200 мл
Тип продукту
Продукти для гурманів