ОписДеталі та особливостіДодатково
Перед вами єдиноріг серед ексклюзивних продуктів – маринована магнолія. Шефи мріють про нього, та чи багатьом вдалося здобути?
Цього року у Brave Bee утворилось чудове партнерство із цілим містом! Адже Стрий – місто магнолій, якщо ви не знали. Нас запросили зібрати квіти магнолій, застосувати до них фантазію та спробувати створити цікаві продукти.
Ми зібрали свіжі пелюстки в період короткого цвітіння, щоб зберегти цей делікатний, проте вражаючий продукт, який відкриває новий бік квіткової гастрономії.
Що всередині:Мариновані пелюстки магнолії, щільні та приємні за текстурою. На смак пікантні з приємною делікатною пряністю та посмаком, що нагадує імбир та гвоздику.
Рожевий колір пелюсток при маринуванні не зберігається. Якщо дуже хочеться колір все ж таки мати схожим на оригінал — спробуйте підфарбувати готові пелюстки соком буряка.
Як використовувати:Використовуйте пелюстки як акцентний елемент страви. Найпростіше – подумайте про це як про делікатну альтернативу маринованому імбиру або цікаву обгортку для риби та морепродуктів. Додавайте нарізаними або цілими у закуски та десерти. Використовувати як у солоних, так і солодких стравах.
Деталі продукту:- Об'єм нетто: 200 г, з маринадом: 800-900 г- Умови зберігання: в затемненому місці при температурі від -2°С до +20°С. Після відкриття – у холодильнику.- Термін придатності: 12 місяців
Цей ексклюзивний продукт Brave Bee створений із сезонної локальної сировини невеликими партіями, щоб передати справжній смак рослини та відкрити нові можливості для сучасної гастрономії.
Цього року у Brave Bee утворилось чудове партнерство із цілим містом! Адже Стрий – місто магнолій, якщо ви не знали. Нас запросили зібрати квіти магнолій, застосувати до них фантазію та спробувати створити цікаві продукти.
Ми зібрали свіжі пелюстки в період короткого цвітіння, щоб зберегти цей делікатний, проте вражаючий продукт, який відкриває новий бік квіткової гастрономії.
Що всередині:Мариновані пелюстки магнолії, щільні та приємні за текстурою. На смак пікантні з приємною делікатною пряністю та посмаком, що нагадує імбир та гвоздику.
Рожевий колір пелюсток при маринуванні не зберігається. Якщо дуже хочеться колір все ж таки мати схожим на оригінал — спробуйте підфарбувати готові пелюстки соком буряка.
Як використовувати:Використовуйте пелюстки як акцентний елемент страви. Найпростіше – подумайте про це як про делікатну альтернативу маринованому імбиру або цікаву обгортку для риби та морепродуктів. Додавайте нарізаними або цілими у закуски та десерти. Використовувати як у солоних, так і солодких стравах.
Деталі продукту:- Об'єм нетто: 200 г, з маринадом: 800-900 г- Умови зберігання: в затемненому місці при температурі від -2°С до +20°С. Після відкриття – у холодильнику.- Термін придатності: 12 місяців
Цей ексклюзивний продукт Brave Bee створений із сезонної локальної сировини невеликими партіями, щоб передати справжній смак рослини та відкрити нові можливості для сучасної гастрономії.
Тип продукту
Продукти для закладів
Маса нетто
800 г
Пакування
Професійна пластикова тара
Строк придатності
12 місяців