ОписДеталі та особливостіДодатково
Набір: «Каперси» з бузини та мариновані суцвіття бузини у фасуванні для HoReCa
«Каперси» з зелених ягід бузини
Незвичний український продукт — тепер у великому форматі для роботи на професійній кухні. Ваш місток між традиційною і сучасною українською кухнею.Зелені ягоди бузини, зібрані вручну, спершу проходять ферментацію, а потім потрапляють в маринад на основі натурального яблучного оцту. В результаті — хрумкий, виразний продукт з тонким квітковим ароматом і приємною кислотністю, що нагадує класичні каперси.
Що всередині:
- Зелені ягоди чорної бузини, ферментовані та мариновані вручну- Виразний квітково-трав'яний аромат- Приємна кислотність і хрумка текстура- Без консервантів, лише натуральні інгредієнти- Локальна сировина з дикорослої бузини
Використовуйте до:
- Закусок, тартарів, севіче- Салатів, овочевих і рибних страв- Паштетів та піци- Навіть десертів та коктейлів
Додавайте у страви, яким потрібен контраст текстур, виразні смакові акценти, приємний кислий нюанс у смаку.
Деталі продукту:
Маса нетто: 1000 гУмови зберігання: • до відкриття — в затемненому місці при температурі від -2°С до +25°С • після відкриття — у холодильнику до 6 місяцівСтрок придатності: 24 місяціСклад: Зелені ягоди бузини, оцет натуральний яблучний, вода питна, цукор, сіль.Харчова цінність на 100 г: • білки 0,63 г | жири 9,58 г | вуглеводи 2,38 г • енергетична цінність: 376 кДж / 90 ккал
Мариновані суцвіття бузини
Зібрані напередодні цвітіння, суцвіття готуються у збалансованому маринаді на основі натурального яблучного оцту. Готовий продукт має делікатний квітковий аромат, ніжну текстуру та приємну освіжаючу кислотність.
Що всередині:
- Зелені суцвіття бузини- Маринад на основі натурального яблучного оцту- Квітковий аромат, делікатна текстура- Легка кислинка, баланс солодкого й свіжого смаків- Без консервантів, тільки натуральні інгредієнти- Зібрано вручну, виготовлено в Україні
Використовуйте до:
- Салатів, закусок, піци- Страв із мʼяса, птиці та риби- Паштетів, намазок, сирів- Десертів, морозива, напоїв- Коктейлів — як фінішний штрих
Деталі продукту:
Маса нетто: 1000 г Умови зберігання: • до відкриття — в затемненому місці при температурі від -2°С до +25°С • після відкриття — у холодильнику до 6 місяцівСтрок придатності: 24 місяціСклад: суцвіття бузини, оцет натуральний яблучний, вода питна, цукор.Харчова цінність на 100 г: • білки 0,30 г | жири 4,59 г | вуглеводи 13,12 г (з них цукри 11,96 г) • енергетична цінність: 402 кДж / 96,01 ккал
«Каперси» з зелених ягід бузини
Незвичний український продукт — тепер у великому форматі для роботи на професійній кухні. Ваш місток між традиційною і сучасною українською кухнею.Зелені ягоди бузини, зібрані вручну, спершу проходять ферментацію, а потім потрапляють в маринад на основі натурального яблучного оцту. В результаті — хрумкий, виразний продукт з тонким квітковим ароматом і приємною кислотністю, що нагадує класичні каперси.
Що всередині:
- Зелені ягоди чорної бузини, ферментовані та мариновані вручну- Виразний квітково-трав'яний аромат- Приємна кислотність і хрумка текстура- Без консервантів, лише натуральні інгредієнти- Локальна сировина з дикорослої бузини
Використовуйте до:
- Закусок, тартарів, севіче- Салатів, овочевих і рибних страв- Паштетів та піци- Навіть десертів та коктейлів
Додавайте у страви, яким потрібен контраст текстур, виразні смакові акценти, приємний кислий нюанс у смаку.
Деталі продукту:
Маса нетто: 1000 гУмови зберігання: • до відкриття — в затемненому місці при температурі від -2°С до +25°С • після відкриття — у холодильнику до 6 місяцівСтрок придатності: 24 місяціСклад: Зелені ягоди бузини, оцет натуральний яблучний, вода питна, цукор, сіль.Харчова цінність на 100 г: • білки 0,63 г | жири 9,58 г | вуглеводи 2,38 г • енергетична цінність: 376 кДж / 90 ккал
Мариновані суцвіття бузини
Зібрані напередодні цвітіння, суцвіття готуються у збалансованому маринаді на основі натурального яблучного оцту. Готовий продукт має делікатний квітковий аромат, ніжну текстуру та приємну освіжаючу кислотність.
Що всередині:
- Зелені суцвіття бузини- Маринад на основі натурального яблучного оцту- Квітковий аромат, делікатна текстура- Легка кислинка, баланс солодкого й свіжого смаків- Без консервантів, тільки натуральні інгредієнти- Зібрано вручну, виготовлено в Україні
Використовуйте до:
- Салатів, закусок, піци- Страв із мʼяса, птиці та риби- Паштетів, намазок, сирів- Десертів, морозива, напоїв- Коктейлів — як фінішний штрих
Деталі продукту:
Маса нетто: 1000 г Умови зберігання: • до відкриття — в затемненому місці при температурі від -2°С до +25°С • після відкриття — у холодильнику до 6 місяцівСтрок придатності: 24 місяціСклад: суцвіття бузини, оцет натуральний яблучний, вода питна, цукор.Харчова цінність на 100 г: • білки 0,30 г | жири 4,59 г | вуглеводи 13,12 г (з них цукри 11,96 г) • енергетична цінність: 402 кДж / 96,01 ккал
Тип продукту
Продукти для закладів
Маса нетто
2000 г
Пакування
Професійна пластикова тара
Строк придатності
24 місяці