ОписДеталі та особливостіДодатково
Знайомий український фрукт у несподіваній формі ферментованого пюре. Натхненна японською ферментованою сливою умебоші, вона має кисло-солодко-солоний профіль, що додає глибини та яскравого акценту до будь-якої страви. Без кісточки, без компромісів — тільки слива, ферментація і трохи магії.
Для цього кулінарного інгредієнту слива спеціально ферментується шматочками, як нас просили шефи.
Що всередині:
- 100% українська слива-угорка- Ферментована, без кісточки, нарізана шматочками- Смак: яскравий баланс кислого, солоного та солодкого- Аромат: насичений, фруктово-пряний, з приємною ноткою ферментації.- Без доданого цукру, консервантів чи оцту
Як використовувати:
- У соуси, заправки, маринади та глазурі;- До м’яса (особливо жирного) та риби;- До тушкованих овочів та салатів;- У супи та заправки до них;- До рису, булгуру та кіноа;- У пару до сирів та паштетів.
Підходить для шефів, гастроентузіастів і домашніх кухарів, які люблять відкривати нове в знайомому.
Деталі продукту:
- Маса нетто: 500 г- Склад: слива, сіль морська- Строк придатності: 24 місяці- Умови зберігання: • до відкриття — в затемненому місці при температурі від -2°С до +18°С. • після відкриття — у холодильнику до 6 місяців
Відкривайте нове в знайомому. Почніть з ферментованої сливи Brave Bee.
Для цього кулінарного інгредієнту слива спеціально ферментується шматочками, як нас просили шефи.
Що всередині:
- 100% українська слива-угорка- Ферментована, без кісточки, нарізана шматочками- Смак: яскравий баланс кислого, солоного та солодкого- Аромат: насичений, фруктово-пряний, з приємною ноткою ферментації.- Без доданого цукру, консервантів чи оцту
Як використовувати:
- У соуси, заправки, маринади та глазурі;- До м’яса (особливо жирного) та риби;- До тушкованих овочів та салатів;- У супи та заправки до них;- До рису, булгуру та кіноа;- У пару до сирів та паштетів.
Підходить для шефів, гастроентузіастів і домашніх кухарів, які люблять відкривати нове в знайомому.
Деталі продукту:
- Маса нетто: 500 г- Склад: слива, сіль морська- Строк придатності: 24 місяці- Умови зберігання: • до відкриття — в затемненому місці при температурі від -2°С до +18°С. • після відкриття — у холодильнику до 6 місяців
Відкривайте нове в знайомому. Почніть з ферментованої сливи Brave Bee.
Тип продукту
Продукти для закладів
Маса нетто
500 г
Упаковка
Професійна пластикова тара
Строк придатності
24 місяці